La Clairette de Die : du fût à la bouteille… Entre héritage, crises et renouveau

Comment la Clairette de Die est-elle passée du vin vendu en fût au produit emblématique que nous connaissons aujourd'hui ? Quelles ont été les grandes étapes qui ont façonné le vignoble diois ?

Pourquoi les années 1980 ont-elles marqué un tournant décisif pour la viticulture locale ? Comment les crises récentes, depuis 2020, ont-elles de nouveau bouleversé les équilibres du vignoble ? Entre arrachages, adaptation au changement climatique et nouvelles attentes des consommateurs et consommatrices, quelles perspectives se dessinent pour les vins de Die ?

Et comment le Crémant de Die, né plus récemment, s'est-il développé aux côtés de la Clairette de Die pour accompagner l'évolution de la filière ?

Enfin, parce que nous serons à Châtillon-en-Diois, quel regard porter sur le vignoble des vins tranquilles, son histoire, son identité et son avenir ?

Seront également évoqués des éléments affectant la filière au niveau national, notamment les évolutions des comportements des consommateurs et consommatrices.

Autour de ces questions, Bernard Pélissier, ancien président du Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois, et Fabien Lombard, président actuel du Syndicat, croiseront leurs expériences et leurs regards pour retracer plus de 60 ans d'évolution de la viticulture dioise.

Le tarif de la conférence est de :

8€ plein tarif

5€ pour les adhérent.es

2€ tarif solidaire